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Omnivore 2013 : retour sur expérience !
Le Festival Omnivore, c’était à Paris du 17 au 19 mars dernier à la Mutualité. On a arpenté les allées durant ces 3 journées animées par une équipe Omnivore au top de sa forme, retour sur une...
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Les Vins de Bordeaux et le chocolat
crédit photo : cuisineetvinsdefrance.com Le Salon du Chocolat vient d’ouvrir à la porte de Versailles à Paris. Jusqu’à dimanche, des milliers de visiteurs gourmands vont se presser dans les allées...
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Les accords de fête : desserts et vins de Bordeaux
Après le salé, voici quelques suggestions de desserts à accorder aux vins de Bordeaux pour les fêtes de fin d’année. Et contrairement aux idées reçues, il n’y a pas que les Sweet Bordeaux pour finir un...
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Les Vins de Bordeaux fêtent les rois.
Les fêtes de fin d’année sont terminées, mais pas la peine de les pleurer, on enchaîne sans faiblir sur de nouvelles festivités. La galette des rois, qu’on l’aime classique ou revisitée, on...
View ArticleDu chocolat de toutes les couleurs !
Le chocolat, on l’aime, on l’adore, on pourrait en manger encore et encore… Saviez-vous que vous pouviez l’accorder avec toutes les couleurs des vins de Bordeaux ? Brownie à l’orange, panna cotta au...
View ArticleA Pâques, faites le plein de chocolat !
Dans quelques jours, les cloches vont déposer leur cargaison annuelle d’œufs en chocolat et faire le bonheur des petits et grands gourmands… Avec son traditionnel lot de confiseries chocolatées, la...
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